Les chefs ont toujours été très importants aux yeux de Knorr. Ils partagent notre passion pour la bonne cuisine, notre souci du détail et notre refus de choisir des ingrédients bas de gamme. A Heilbronn, en Allemagne, dans notre Centre d’Excellence, pas moins de 30 chefs originaires de 12 pays cuisinent nos recettes à succès pour l’Europe..
Grâce à leur savoir-faire en gastronomie et en cuisine fine, nos chefs vous garantissent une cuisine savoureuse et des produits Knorr d’une qualité irréprochable, tout en cherchant en permanence à inventer de nouvelles recettes étonnantes !
Partout dans le monde, les chefs Knorr associent l’excellence culinaire et la compréhension des besoins des consommateurs, ainsi que des technologies qui entrent en ligne de compte dans la fabrication du produit fini.
Les ambitions du centre d'excellence :
Le résultat : de délicieux produits qui vous simplifient la vie, sans compromis sur la qualité des ingrédients.
“Avant mes 7 ans chez Knorr, j’ai été chef en Suisse et en France, et je me suis spécialisé dans la cuisine alsacienne. Ce qui me plaît le plus dans le fait de travailler à l’Atelier des Chefs Knorr, c’est de créer de délicieux produits et de travailler avec autant de chefs différents. Mes produits Knorr préférés ? Le Poulet Madras et le Poulet Tandoori. Les recettes sont géniales et ces produits sont vraiment délicieux. Et parce que je prends soin de moi, j’aime cuisiner avec les meilleurs ingrédients naturels.”
''Je suis fier de travailler chez Knorr depuis 20 ans. J'ai commencé ma carrière ici à Heilbronn et maintenant je suis à la tête de l'équipe internationale de chefs expérimentés de l'Atelier des Chefs Knorr. Mon travail est de m'assurer que nous avons ici à Heilbronn tous les talents et toutes les expériences culinaires issues de différentes cultures dans le monde dont nous avons besoin. Ce que je préfère ici, c'est l'esprit d'équipe des chefs, et le fait que nous ayons presque tous des nationalités différentes est très stimulant.''
''Je travaille pour Knorr depuis 12 ans. Mon produit Knorr favori est la soupe de tomates. Légèrement acide, très fruitée, légèrement sucrée, c'est vraiment un pur délice. Mon rôle au sein de l'Atelier des Chefs Knorr est de cuisiner avec des ingrédients frais tous les jours et de trouver de nouvelles recettes. J'écris ces recettes, et j'essaie ensuite de reproduire avec des ingrédients déshydratés les soupes ou les sauces cuisinées avec des ingrédients frais. Pour n'importe quel pays, il est essentiel d'utiliser des aliments de qualité, qu'ils soient frais ou séchés, afin d'obtenir le goût authentique d'une soupe fraîchement préparée.''
Découvrez-en plus sur Richard Poye et sur sa passion pour la cuisine.
Fort de son expèrience à l'hôtel Four Seasons et au Ritz-Carlton, le chef Richard Poye nous explique pourquoi il aime tant cuisiner et ce qui fait que les produits Knorr ne ressemblent à aucun autre.
Découvrez ce que signifie vraiment être un chef à l'Atelier des chefs Knorr. C'est sûrement plus complexe que ce que vous pourriez croire.
Nos chefs vous dévoilent leurs recettes Knorr favorites.
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